Ο Νίκος Κουτσουμπός σπούδασε κλασική αρχαιολογία στο University College London (1991-1995). Πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές (Αιγαιακή προϊστορία) και ολοκλήρωσε τη διδακτορική του διατριβή (Μινωική αρχαιολογία, 2010) στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει δημοσιεύσει το Dictionary of Archaeological Terms English-Greek/Greek-English (Oxford: Archaeopress 2011).